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| 猕猴桃保鲜技术 | |
| 作者姓名： | 蒙盛华 |
| 作者单位： | 蒙盛华 |
| 摘 要： | 猕猴桃是一种藤本水果,营养丰富,尤以含维生素C较高,而被称之为"果中之王".猕猴桃酸甜可口,别具风味,除鲜食外,还可加工制成罐头、果酱、果汁、果酒等. |
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