桃红平菇栽培技术 |
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引用本文: | 杨大林.桃红平菇栽培技术[J].现代农业科技,2002(5):15-15. |
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作者姓名: | 杨大林 |
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作者单位: |
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摘 要: | <正>桃红平菇,属于高温型菌类品种。菌丝生长适温范围18-34℃,最适26-28℃,菇蕾分化温度18-25℃,子实体发育温度23-40℃,最适为28-38℃,35℃时生长最快。该菇子实体幼嫩时色彩艳丽,味道鲜美,具蟹味而风味独特。用瓶、袋栽培具有较高的观赏价值。更为可贵的是在炎热的盛夏出菇,填补了高温季节鲜菇奇缺的空档。实践证明,用发酵料栽培,高温下12-14天出菇,具有生产周期短(35-40天),一个夏季可连续生产3-4个周期;经济效益高,每100千克原料可产鲜菇100-120千克,市场俏销价格好,具有极好的开发前景。
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关 键 词: | 桃红平菇 栽培技术 培养料 堆制发酵 发菌管理 出菇管理 |
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