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| 环保型蔬菜专题讲座之八环保型商品蔬菜的采收及产后处理 | |
| 作者姓名： | 吴志行 |
| 作者单位： | 南京农业大学园艺学院,南京卫岗,210095 |
| 摘 要： | 环保型商品蔬菜不仅在生产的全过程应遵循无公害食品、绿色食品及有机食品的规程进行,而且在产品收获以后的处理中,也不应污染环境或使产品受到二次污染.为确保产品的外观、形状、色泽、安全、卫生和产品的内在质量不受损害,现将环保型商品蔬菜的采收和产后处理的要点分述如下. |
| 关 键 词： | 商品蔬菜 产后处理 环保型 专题讲座 采收 无公害食品 有机食品 绿色食品 二次污染 污染环境 |
| 修稿时间： | 2006-07-06 |
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