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植物甾醇的研究进展
引用本文:白群安.植物甾醇的研究进展[J].饲料博览,2009(6):9-11.
作者姓名:白群安
作者单位:江苏省动物卫生监督所,南京210036
摘    要:植物甾醇是一种天然活性物质,具有重要的应用价值。文章概述了植物甾醇的来源、提取分析在饲料工业中的应用及其发展前景。

关 键 词:植物甾醇  提取  功能
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