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| 六堡茶老茶婆品质成分及氟、铝元素含量浅析 | |
| 作者姓名： | 于翠平 黄丽蕴 廖珍承 莫鹰 江智艺 李锦锋 |
| 作者单位： | 1.梧州市农业科学研究所/广西农业科学院梧州分院543000;2.梧州市六堡茶研究院543000; |
| 基金项目： | 广西农业科学院院市合作研究项目(2018YZ08、2019YH09)；2019年基层农业科研单位研发服务能力建设 |
| 摘 要： | 老茶婆是传统工艺六堡茶的产品之一。目前老茶婆的品质成分和氟、铝元素含量尚不明晰。本文研究了老茶婆的品质成分、氟、铝元素的含量以及煮饮老茶婆时氟、铝的浸出规律,为科学饮用老茶婆提供一定的参考。 |
| 关 键 词： | 老茶婆 品质成分 氟 铝 |
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