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坦洋工夫初制加工技术规程
作者姓名:余成法
作者单位:福建福安市茶业局,355000
摘    要:坦洋工夫首创于福建福安市坦洋村,以其圆紧乌润、清鲜甜和、桂圆香气的特有品质深受消费者的青睐,1915年获得巴拿马万国博览会金奖,并成为英国王室特供茶。近年来,该茶先后获得“国家地理标志产品保护”,注册“中国证明商标”,被北京奥运经济研究会确认为“中国申奥第一茶”,中华名人协会指定为中华名人特供茶。

关 键 词:技术规程  初制加工  产品保护  地理标志  奥运经济  福安市  消费者  博览会
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