登高望远 指点江山——和中国畜牧业协会副秘书长马闯先生谈我国白羽肉鸡业发展

改革开放以来,我国白羽肉鸡产业得到了迅速发展,白羽肉鸡的发展呈现出规模化、集约化生产的态势,已成为畜牧业经济的重要组成部分。2009年,中国白羽肉鸡业经历了较为严峻的考验,产业发展遇到很大困难。饲料原料价格上涨,生产成本上升;国际贸易保护主义愈演愈烈,国内禽肉产品出口受阻,国外进口和走私的低价禽产品却不断冲击国内市场。在几十年的白羽肉鸡产业发展中,我们获得了哪些经验,还有什么问题需要正视?根据中国国情,白羽肉鸡业应如何发展,我们的行业和企业应如何认识、采取什么措施,等等,是本刊记者迫切约请马闯先生探讨的话题。希望本文内容能对业界有所启迪。