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| 饲用牛脂的提炼技术 | |
| 引用本文： | 李建鑫,张磊,耿艳红.饲用牛脂的提炼技术[J].现代畜牧兽医,2005(5):21-21. |
| 作者姓名： | 李建鑫 张磊 耿艳红 |
| 作者单位： | 滨州职业学院生物工程系,山东,滨州,256624 |
| 摘 要： | 脂肪和油脂属于一组称作甘油三酸脂的范围较广物质，牛脂是脂酸冻点在40℃以上的动物脂肪，40℃以下被认为是牛油。牛脂在饲料中被用作高能量成分。 |
| 关 键 词： | 提炼技术 牛脂 饲用 动物脂肪 高能量 饲料 |
| 文章编号： | 1672-9692(2005)05-0021-01 |
| 修稿时间： | 2005年3月21日 |
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