| 大豆磷脂在家禽饲料生产中的应用 |
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| 引用本文： | 胡文琴,王维军,程宗佳. 大豆磷脂在家禽饲料生产中的应用[J]. 饲料广角, 2005, 0(5): 19-20 |
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| 作者姓名： | 胡文琴 王维军 程宗佳 |
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| 作者单位： | 北京华都肉鸡公司,硕士;美国大豆协会(北京)办事处饲料技术主任,博士 |
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| 摘 要： | 大豆磷脂(Soybean Phospholipids)是大豆中各种磷酸甘油脂及其衍生物的混合物,约占大豆的1.2%~3.2%,是具有多种生理功能的生物活性物质,主要包括:卵磷脂、脑磷脂、磷脂酰肌醇和丝氨酸磷脂,其中卵磷脂约占34%。大量试验表明,大豆磷脂具有保护细胞膜结构和功能的完整性、抗氧化、
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| 关 键 词： | 大豆磷脂 家禽 饲料添加剂 生理功能 肉鸡 蛋鸡 |
Application of Soybean phospholipids in poultry feed manufacturing |
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| Hu Wenqin,Wang Weijun,Cheng Zongjia. Application of Soybean phospholipids in poultry feed manufacturing[J]. Feed China, 2005, 0(5): 19-20 |
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| Authors: | Hu Wenqin Wang Weijun Cheng Zongjia |
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