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| 河北省鲜食玉米产业发展形势及高质量发展建议 | |
| 作者姓名： | 郭丽华 尉京红 马蕴菲 孟燕辉 |
| 作者单位： | 河北农业大学经济管理学院 |
| 基金项目： | 河北省社科基金课题（HB17GL056）； |
| 摘 要： | 鲜食玉米是一种营养丰富的高膳食纤维健康食品,分为甜玉米、糯玉米、甜加糯玉米三种类型,具有粮、果、蔬三类食物的特征,其中甜玉米被称为世界第三大蔬菜作物(史亚兴和张保民, 2016).随着人们对饮食健康的要求越来越高,鲜食玉米的需求量也逐渐增加.目前我国鲜食玉米种植面积约166.67万hm2(2? 500万亩),已成为全球... |