冷应激对雏鸡肠道微生物的影响研究进展

肠道微生物通过影响肠道形态、营养、肠道疾病的发病机制和免疫反应，对保持机体健康有重要作用。冷应激是雏鸡阶段面临的一大挑战，雏鸡在受到冷应激后表现下痢、精神萎靡等症状，严重降低育雏的成活率。造成雏鸡下痢的主要原因是雏鸡机体发生免疫抑制；肠道菌群失衡，大肠杆菌、沙门菌及产气荚膜梭菌等肠道等有害菌群丰度增加，有益菌丰度降低；菌群发生移位，沙门菌属在结肠之前的远端回肠至盲肠之间。在雏鸡日粮中添加益生元、植物提取物、酸化剂等饲料添加剂能促进肠道有益菌的增殖，预防和缓解冷应激造成的影响，改善肠道健康。冷应激对雏鸡影响的相关机制研究和饲料添加剂促进肠道有益菌增殖的机制还需进行深入研究。