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| 2007~2008年国际反刍动物营养研究进展Ⅱ.瘤胃发酵调控 | |
| 作者姓名： | 邓露芳 王加启 卜登攀 郑琛 奚晓琦 张乐颖 |
| 作者单位： | 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，动物营养学国家重点实验室， 北京 100193 |
| 基金项目： | 国家科技支撑计划，动物营养学国家重点实验室自主研究课题 |
| 摘 要： | 瘤胃调控是反刍动物营养调控的重要手段，人们期望通过瘤胃调控达到提高反刍动物饲料利用效率和生产性能的目的。改变日粮精粗比例、蛋白质组成和日粮物理形态对瘤胃发酵具有不同的影响作用。添加离子载体和有机酸是控制瘤胃甲烷产气和改善瘤胃发酵的有效方法。另外，添加外源酶制剂、饲用微生物和植物提取物都能达到改善瘤胃发酵的作用。作者综述了近年来通过改变日粮、添加离子载体、酶制剂、有机酸、饲用微生物、植物提取物等手段对瘤胃进行调控的研究进展，探讨瘤胃调控目前面临的问题和对未来的展望。 |
| 关 键 词： | 瘤胃调控 反刍动物 研究进展 |
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