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腊梅花精油提取工艺研究
引用本文:沈强,潘科,申东,郑文佳,孔维婷,司辉清.腊梅花精油提取工艺研究[J].西南大学学报,2010,32(11).
作者姓名:沈强  潘科  申东  郑文佳  孔维婷  司辉清
作者单位:沈强,SHEN Qiang(贵州省茶叶研究所,贵州湄潭,564100;西南大学食品科学学院,重庆,400716);潘科,申东,郑文佳,PAN Ke,SHEN Dong,ZHENG Wen-jia(贵州省茶叶研究所,贵州湄潭,564100);孔维婷,司辉清,KONG Wei-ting,SI Hui-qing(西南大学食品科学学院,重庆,400716)
摘    要:在利用响应曲面法优化微波辅助水蒸气蒸馏提取腊梅花精油的工艺研究过程中,采用B0x=Benhnken中心组合设计的原理.选取了蒸馏时间、料液比、微波功率为响应因子,以腊梅花精油提取率为响应值,构建了二次回归方程的预测模型.研究结果表明,微波辅助水蒸气蒸馏提取腊梅花精油的最佳工艺参数为:蒸馏时间为2.2 h、料液比为1:12、微波功率为530 w.在此条件下,平均提取率达到0.615%.

关 键 词:精油  微波辅助水蒸气蒸馏  响应曲面法

Study on Extraction Technology of Essential Oils from Chimonanthus praecox Flowers
SHEN Qiang,PAN Ke,SHEN Dong,ZHENG Wen-jia,KONG Wei-ting,SI Hui-qing.Study on Extraction Technology of Essential Oils from Chimonanthus praecox Flowers[J].Journal of Southwest Agricultural University,2010,32(11).
Authors:SHEN Qiang  PAN Ke  SHEN Dong  ZHENG Wen-jia  KONG Wei-ting  SI Hui-qing
Abstract:
Keywords:
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