| 防风多糖提取工艺的研究 |
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| 引用本文： | 张泽庆,张静. 防风多糖提取工艺的研究[J]. 陕西农业科学, 2007, 0(3): 10-13 |
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| 作者姓名： | 张泽庆 张静 |
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| 作者单位： | 陕西师范大学,食品工程系,陕西,西安,710062 |
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| 摘 要： | 对防风多糖的水提工艺进行了研究,通过单因素试验和L 9(34)正交试验,研究了温度、时间、料液比、提取次数对防风多糖提取率的影响,结果显示温度和提取次数是影响防风多糖提取率的主要因素,最佳工艺为温度75℃、时间3h、料液比1∶25、提取次数3次,在最佳提取工艺条件下,防风多糖的平均提取率为4.913%.
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| 关 键 词： | 防风 多糖 提取工艺 |
| 修稿时间： | 2006-12-18 |
Procedure of Extracting Polysaccharides from the Roots of Saposhnikovia devaricata |
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| Zhang Zeqing. Procedure of Extracting Polysaccharides from the Roots of Saposhnikovia devaricata[J]. Shaanxi Journal of Agricultural Sciences, 2007, 0(3): 10-13 |
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| Authors: | Zhang Zeqing |
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| Keywords: | |
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