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一株可降解纤维素内源真菌的产酶条件优化及酶学性质分析
引用本文:林永慧,何香燕,何兴兵,黄玉霞,陈友富.一株可降解纤维素内源真菌的产酶条件优化及酶学性质分析[J].广东农业科学,2012,39(19):134-137.
作者姓名:林永慧  何香燕  何兴兵  黄玉霞  陈友富
作者单位:吉首大学生物资源与环境科学学院,湖南吉首,416000
基金项目:国家自然科学基金,吉首大学科研启动基金,吉首大学科研项目,湖南省教育厅项目,湖南省生态学重点学科建设项目
摘    要:利用前期从香樟叶片分离出来的1株可降解纤维素的内源真菌(Colletotrichum gloeosporioides)进行液体发酵以分析其纤维素酶的酶活力.采用DNS还原糖法测定菌株液体发酵产生的粗酶液的纤维素酶活力,对发酵条件进行了优化,并对其纤维素酶的酶学性质进行了分析.结果表明,菌龄4d、pH值为4、温度35℃、转速200 r/min、碳源为滤纸、氮源为(NH4)2SO4是最佳产酶发酵条件,最大CMC酶活达到0.263 U/mL,滤纸酶活0.057 U/mL;酶促反应最佳pH值和温度分别为5、55℃;该纤维素酶(CMC酶)酸碱稳定性较好,不耐50℃以上的高温.

关 键 词:内源真菌  纤维素酶  产酶优化  酶活力

Optimization of enzyme-producing conditions and cellulases characteristics of a cellulose-decompsing endophyte
LIN Yong-hui , HE Xiang-yan , HE Xing-bing , HUANG Yu-xia , CHEN You-fu.Optimization of enzyme-producing conditions and cellulases characteristics of a cellulose-decompsing endophyte[J].Guangdong Agricultural Sciences,2012,39(19):134-137.
Authors:LIN Yong-hui  HE Xiang-yan  HE Xing-bing  HUANG Yu-xia  CHEN You-fu
Abstract:
Keywords:
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