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| 白灵菇生物学特性及其栽培技术 | |
| 引用本文： | 李瑞兰,富占坤,刘淑艳,于振良.白灵菇生物学特性及其栽培技术[J].北方园艺,2004(3):90-90. |
| 作者姓名： | 李瑞兰 富占坤 刘淑艳 于振良 |
| 作者单位： | 哈尔滨市道里区新发镇政府,150078;哈尔滨市道里区新发镇政府,150078;哈尔滨市道里区新发镇政府,150078;哈尔滨市道里区新发镇政府,150078 |
| 摘 要： | 白灵菇又称白灵侧耳,营养价值较高,富含钙、锌,锰等多种微量元素及亚油酸,不饱和脂肪酸,多糖类氨基酸、维生素等多种营养物质,有很高的食用价值及药用价值,可防治老年心血管病、儿童佝偻病、软骨病、骨质疏松等疾病.其所含丰富的真菌多糖,具有防癌抗癌作用. |
| 关 键 词： | 白灵菇 生物学特性 栽培技术 白灵侧耳 营养价值 |
| 文章编号： | 1001-0009(2004)03-0090-01 |
| 修稿时间： | 2004年1月10日 |
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