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沼气在柑桔贮藏保鲜上的应用技术
引用本文:刘金保.沼气在柑桔贮藏保鲜上的应用技术[J].中国南方果树,2005,34(3):28-28.
作者姓名:刘金保
作者单位:湖南省郴州市农业科学研究所,423042
摘    要:沼气作为一种环境气体,可调节气体比例,在密闭条件下,利用沼气中甲烷和二氧化碳含量高、氧气含量低,造成低氧状态,一方面,有效抑制柑桔的呼吸作用,减缓柑桔新陈代谢,另一方面,可以控制真菌等有害微生物的生长和繁殖。从而达到柑桔贮藏保鲜的目的。

关 键 词:贮藏保鲜  柑桔  应用技术  沼气  二氧化碳含量  有害微生物  环境气体  密闭条件  氧气含量  呼吸作用  新陈代谢  可调节
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