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粮油检验课程实践教学环节改革探讨
引用本文:王克芳.粮油检验课程实践教学环节改革探讨[J].郑州牧业工程高等专科学校学报,2009,29(3):59-60.
作者姓名:王克芳
作者单位:江苏财经职业技术学院,粮食工程系,江苏,淮安,223003
摘    要:粮油检验课程是粮油、食品等专业必修的专业课,具有较强的综合性和实践性,实验项目多而繁,在教学计划中安排了实验和实训两个实践环节,但大多数学生的专业实践技能仍达不到要求。为了解决这个问题,重点对实训环节作了较大改进,取得了较满意的效果。

关 键 词:粮油检验  实验  实训  技能

Grain and oil inspection course the reform of teaching practice
Abstract:
Keywords:
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