粮油检验课程实践教学环节改革探讨 |
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引用本文: | 王克芳.粮油检验课程实践教学环节改革探讨[J].郑州牧业工程高等专科学校学报,2009,29(3):59-60. |
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作者姓名: | 王克芳 |
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作者单位: | 江苏财经职业技术学院,粮食工程系,江苏,淮安,223003 |
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摘 要: | 粮油检验课程是粮油、食品等专业必修的专业课,具有较强的综合性和实践性,实验项目多而繁,在教学计划中安排了实验和实训两个实践环节,但大多数学生的专业实践技能仍达不到要求。为了解决这个问题,重点对实训环节作了较大改进,取得了较满意的效果。
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关 键 词: | 粮油检验 实验 实训 技能 |
Grain and oil inspection course the reform of teaching practice |
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