| 白色噬琼胶菌QM38发酵产琼胶酶条件优化 |
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| 引用本文： | 贾晶,张小葵,郑凯,罗静海. 白色噬琼胶菌QM38发酵产琼胶酶条件优化[J]. 江苏农业科学, 2009, 0(3) |
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| 作者姓名： | 贾晶 张小葵 郑凯 罗静海 |
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| 作者单位： | 山东大学威海分校海洋学院,山东威海,264209 |
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| 基金项目： | 山东大学威海分校科研立项项目 |
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| 摘 要： | 采用正交试验法优化白色噬琼胶菌(Agarivorans albus)菌株QM38产琼胶酶的发酵条件,研究结果初步表明:蛋白胨5.0 g/L、酵母粉1.0 g/L、柠檬酸铁0.01 g/L、装液量1/4(150 ml三角瓶)、培养基琼脂浓度0.4%是其最适发酵条件,发酵48 h时产酶活性达到最高,为0.61 μmol/(L·min);23 h时菌种生长最旺盛,OD值为0.543.
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| 关 键 词： | 白色噬琼胶菌 培养基 发酵 酶活力 |
Study on fermented conditions of white bacteria degrading agar(Agarivorans albus) QM38 |
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