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| 泡参多糖超声提取工艺及其抗氧化活性研究 | |
| 作者姓名： | 高海宁 蒋宝莹 魏羽西 田永辉 李彩霞 晋玲 张勇 |
| 作者单位： | [1]河西学院农业与生物技术学院,甘肃张掖734000 [2]定西师范高等专科学校生化系,甘肃定西743000 [3]甘肃中医学院,甘肃兰州730000 |
| 基金项目： | 国家中医药管理局2012年中医药行业科研专项（201207002）;河西学院祁连人才工程计划 |
| 摘 要： | 研究超声提取泡参中多糖的工艺及其抗氧化性。在单因素试验的基础上，采用Box—Benhnken（BB）中心组合试验设计及响应面法考察了提取时间、温度、固液比对泡参多糖提取率的影响．．结果表明，泡参多糖最佳提取工艺条件为：超声提取时间28min，提取温度45℃，固液比1：14（W/V）。在此工艺条件下，最大响应值为（1．225％）和实验值（1．187％）有良好的拟合度。该结果提示，响应面法优化泡参多糖切实可行；抗氧化活性测定显示，泡参多糖能有效清除ABTS＋·自由基，可以作为天然抗氧化剂资源进一步开发利用。 |
| 关 键 词： | 超声提取 泡参 多糖 响应面分析 抗氧化活性 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |