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| 药用大蒜栽培技术 | |
| 作者姓名： | 祝洪海 |
| 作者单位： | 河南省商丘市蔬菜生产办公室,476000 |
| 摘 要： | 药用大蒜是从国外引进的大蒜新品种,其大蒜素含量比普通大蒜高80%以上,用它加工的大蒜片、大蒜粉等具有较高的食用价值及食疗作用,用它提取、加工的大蒜素制 |
| 关 键 词： | 大蒜素 药用 技术 栽培 食疗作用 食用价值 人体保健 保健作用 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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