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| 锦丰梨的冷库贮藏技术 | |
| 作者姓名： | 梁玉本 |
| 作者单位： | 烟台市果树科学研究所·264004 |
| 摘 要： | 锦丰梨是中国果树所育出的晚熟耐贮新品种，亲本为茌梨×苹果梨。该品种果肉细嫩、松脆、多汁，风味浓郁，酸甜适口。果实9月下旬～10月上旬成熟。特别适于我国北方冷凉地区栽培。烟台市牟平区有大面积栽植。现将其冷库贮藏保鲜技术介绍如下。…… |
| 关 键 词： | 锦丰梨 冷库贮藏 温度 湿度 气体成分 |
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