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| 流芳豆参 百世流芳 | |
| 引用本文： | 周小红.流芳豆参 百世流芳[J].农村百事通,2018(10). |
| 作者姓名： | 周小红 |
| 摘 要： | 正流芳豆参是一种豆制品,是江西省湖口县特产。流芳豆参色泽金黄,体形溜圆,清香可口,味鲜独特,可用于烹制各种美食佳肴,是老幼皆宜、优质健康的食中珍品。流芳豆参于2017年获得"国家地理标志产品"称号。流芳豆参之所以口味独特,缘于湖口县流芳乡一带的土地是因鄱阳湖支流水系冲积而成,土质肥沃,其地形又是一块天然的"暖盆",所以它产出的大豆品质优于其他地方生产的。加上传统的加工工艺,使得流芳豆参自古 |
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