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| 流芳豆参制作工艺 | |
| 引用本文： | 周峙文.流芳豆参制作工艺[J].农村百事通,2018(17). |
| 作者姓名： | 周峙文 |
| 作者单位： | 江西省湖口县缙参豆业发展有限公司 |
| 摘 要： | 正1.取料。取大豆10公斤,清洗掉灰尘、沙砾、豆茎等杂质后,放入塑料桶内,加入1.5倍量的清水浸泡,浸泡至以大豆内芯平整、凹陷不明显为度。2.控水。将浸泡好的大豆取出,放入滤篮,用水清洗干净待用。3.磨浆。将清洗好 |
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