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| 研究生“高级食品化学实验”教学模式探索 | |
| 作者姓名： | 张英春 丁忠庆 王荣春 卢卫红 |
| 作者单位： | 哈尔滨工业大学化工与化学学院 |
| 摘 要： | 为提高食品专业研究生实验教学质量,对哈尔滨工业大学开设的研究生学位课高级食品化学实验进行教学模式探索,主要包括实验内容设计、实验模式和教学模式的探索。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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