元江县示范养殖澳洲淡水龙虾经验浅析

澳洲淡水龙虾原产澳大利亚,是目前世界上最名贵的淡水经济虾种之一。该虾体色褐绿,螯的外侧顶端有一膜质鲜红带,美丽好看,故又被誉为红螯虾。澳洲淡水龙虾具有6大特征,一是体大肥美;二是生长快,产量高;三是营养丰富,味道鲜美香甜,风味别具一格;四是适应性强,能忍耐恶劣的气候环境;五是食性杂,既吃动物性饲料,也吃人工配合饲料和腐殖质,且粗生易养;六是经济效益高。鲜活大虾在国内外市场上倍受青睐,1992年引进我国,现己试养成功并向全国各地推广。因此,元江县养殖澳洲淡水龙虾前景广阔,也是广大农民致富的一条好门路。