稻壳水解生产D-木糖工艺研究 |
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引用本文: | 钱朋智,张梅娟.稻壳水解生产D-木糖工艺研究[J].农产品加工.学刊,2018(4). |
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作者姓名: | 钱朋智 张梅娟 |
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作者单位: | 齐齐哈尔大学食品与生物工程学院;齐齐哈尔大学生命科学与农林学院; |
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摘 要: | 利用硫酸水解稻壳中的木聚糖,水解条件为硫酸质量分数1.2%,料液比1∶8,水解时间120 min,水解温度123℃,经一系列后续分离纯化工序,制备的D-木糖产品得率为7.14%。采用高效液相色谱面积归一法测定木糖产品中的木糖含量:以超纯水为流动相,采用Phynomenex公司的Rezex系列Ca2+型糖醇柱(带保护柱)作分离柱,选用示差折光检测器,控制分离温度75℃,分离流速0.6 m L/min,对木糖产品进行测定,其纯度为99.95%。
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