苦苣菜水培生产技术

正苦苣菜是一种药食同源的植物,在我国西北、华北、东北、华中地区都有栽培。苦苣菜生长旺盛,适应性强,在田间、路旁均可生长。但苦苣菜在自然条件下具有较强的生长季节性,因而不利于它的开发和利用。如采用温室静止水培法进行栽培,就可实现苦苣菜的周年供应。