食品工程类专业成人教育学生实践课程混合式教学探索 |
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引用本文: | 廖金花,赵良忠,银德辉,邹颂.食品工程类专业成人教育学生实践课程混合式教学探索[J].农产品加工.学刊,2018(20). |
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作者姓名: | 廖金花 赵良忠 银德辉 邹颂 |
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作者单位: | 邵阳学院继续教育学院;邵阳学院食品与化学工程学院 |
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摘 要: | 为了提高食品工程类专业成人教育学生实践课程的教学针对性、时效性、提升教学质量,在分析课程教学现状的基础上,提出了基于互联网条件下混合式教学的优势,同时分析了实验课程建设和实验项目实施等方面存在的问题,结合空间、时间、方法、教师、学生多维度混合式教学理念,提出了基于虚拟网络与实验室混合环境建设,构建软硬一体平台的混合式、个性化教学模式,探索了食品工程类成人教育学生实践课程教学的新方法。
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