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| 复合溶剂法提取杜香油工艺研究 | |
| 引用本文： | 于开源,迟晓星,郑丽娜,鞠晓峰,牟慧洁,王利利,程平平.复合溶剂法提取杜香油工艺研究[J].农产品加工．学刊,2018(9). |
| 作者姓名： | 于开源 迟晓星 郑丽娜 鞠晓峰 牟慧洁 王利利 程平平 |
| 作者单位： | 黑龙江八一农垦大学食品学院;黑龙江八一农垦大学动物科技学院 |
| 摘 要： | 以杜香为原料,采用水、乙醇复合溶剂直接提取杜香挥发油。通过复合溶剂浸提法以单因素试验和正交试验研究提取温度、提取时间、料液比等因素对杜香挥发油提取的影响。结果表明,提取温度、料液比、溶剂配比是关键因子,提取时间、萃取次数等影响较小。试验表明,在浸提温度20℃条件下,提取时间1.5 h,料液比1∶10,乙醇与水的配比为3∶2时,石油醚60 m L条件下,杜香油提取量最大为24.9 mg/g。 |
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