柿果胶在面膜中应用的初步探究 |
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引用本文: | 张伊凡,任帅,李莎,赵仁邦.柿果胶在面膜中应用的初步探究[J].农产品加工.学刊,2018(3). |
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作者姓名: | 张伊凡 任帅 李莎 赵仁邦 |
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作者单位: | 河北农业大学食品科技学院; |
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摘 要: | 将柿子果胶应用于面膜的制作中,经过试验得出水洗面膜的配方添加量分别为羧甲基纤维素1.0%,海藻酸钠1.5%,聚乙二醇6000 1.6%,柿果胶2.6%,甘油5%,山梨酸钾1%,香精少量,加去离子水至100 m L。对制得的面膜与2种市售水洗面膜进行了保湿性能比较,发现自制水洗面膜的保湿性能达到了市售要求。
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