首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     检索      

枇杷的营养保健作用及其烘焙产品开发
引用本文:徐向波,尤香玲,田俊才.枇杷的营养保健作用及其烘焙产品开发[J].农产品加工.学刊,2018(14).
作者姓名:徐向波  尤香玲  田俊才
作者单位:四川旅游学院;晋城职业技术学院
摘    要:枇杷的营养成分非常丰富,而且对人体有一定的保健作用。通过介绍枇杷的营养成分和保健作用,以及在烘焙产品中的应用,对发展地方经济、提高果农收入、挖掘枇杷价值具有重要意义。

本文献已被 CNKI 等数据库收录!
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号