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“食品添加剂应用”课程改革与实施

作者姓名：	江明饶茂阳帅永华安凤颖张儒令

作者单位：	贵州省铜仁职业技术学院农学院;贵州省铜仁职业技术学院药学院;贵州省铜仁碧江区质量技术监督局

摘要：	结合食品添加剂应用教学存在的问题,根据学院的具体情况,对课程从教学内容、教学实施、教学考核机制等方面进行探讨,提高学生学习兴趣。
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