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| 微量元素铬的生物学特性及应用 | |
| 作者姓名： | 窦婕香 阎晓红 |
| 作者单位： | 山西省畜牧兽医学校,山西太原030024 |
| 摘 要： | 铬是人和动物体内必需的微量元素之一,是葡萄糖耐量因子（GTF）的重要组成成分.通过GTF增强胰岛素的作用,影响糖类、脂类、蛋白质和核酸的代谢.为此,就铬的理化性质、来源和在体内的代谢、生物学功能等作简要介绍. |
| 关 键 词： | 铬 GTF 动物营养 糖尿病 |
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