摘 要: | 菜用甜瓜别名越瓜、菜瓜,具有很高的营养价值和药用功效,含有人体所需的糖类、VC、VB1、VB2、钙、磷、铁、硒等营养成分,有利尿、解热毒的药用功效,菜用甜瓜既有甜瓜的甜脆,又有黄瓜的清脆爽口,食用对人体健康大有裨益.长期以来,菜用甜瓜作为夏季水果、蔬菜供应上市,多用于生食和酱菜原料.近几年华北地区保护地面积逐年扩大,菜用甜瓜可实现周年供应,是具有较高经济效益的优势品种之一.近年来引进示范推广一批耐贮运、高产、商品性好的优质菜用甜瓜品种,深受生产者和消费者欢迎,同时示范推广的保护地立体栽培模式,获得良好的经济效益,形成了河北青县等菜用甜瓜生产基地.
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