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油茶籽的综合利用现状
引用本文:
马力,陈永忠.油茶籽的综合利用现状[J].农业机械,2012(24):78-82.
作者姓名:
马力
陈永忠
作者单位:
湖南省林业科学院
摘 要:
油茶籽全身是宝,综合开发利用前景广阔。本文全面综述了用油茶籽综合开发的油茶籽油、茶皂素、茶籽多糖、茶蛋白、糠醛和活性炭等产品的特性、主要用途及加工工艺。
关 键 词:
油茶籽
综合利用
加工工艺
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