绿叶菜类蔬菜种子常用人工催芽方法

绿叶菜是以柔嫩的叶片、叶柄或茎部供食用的一类速生性蔬菜，多数植株矮小，生长期短，没有严格的采收标准。随着栽培方式的多样化，栽培季节不断延长，基本做到了周年生产与均衡供应。这类蔬菜多数是以果实和种子为繁殖材料，且多采用直播，种子小，种皮较厚，播前种子需要经过人工处理才易发芽。常用人工催芽方法主要有以下几种：1．低温催芽莴笋秋播时正值高温，不利于种子发芽出苗，播种前应先进行低温催芽，将种子在凉水中浸泡5～6小时，再置于15～18℃冷凉环境下见光催芽。