培育瘦肉型畜禽有新法 |
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引用本文: | 王泽文.培育瘦肉型畜禽有新法[J].当代畜禽养殖业,1996(10). |
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作者姓名: | 王泽文 |
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摘 要: | 据美国农业部农业科学研究院的报道,最近他们开辟了生产瘦肉型畜禽的新方法。 1.探索分解和贮存脂肪的动物酶类,并掌握其作用原理,有效地控制畜禽体内脂肪的形成,以减少脂肪量。 2.分析畜禽胚胎期细胞。用显微镜观测胚胎期猪、鸡体内脂肪细胞量,以便查明遗传、营养和激素对畜禽机体各组成部分形成的影响。 3.控制肉用鸡的脂肪。对刚孵出6天的雏鸡限
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