| 产碱性纤维素酶真菌的筛选鉴定及酶学性质研究 |
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| 引用本文： | 曾青兰. 产碱性纤维素酶真菌的筛选鉴定及酶学性质研究[J]. 湖北农业科学, 2008, 47(8) |
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| 作者姓名： | 曾青兰 |
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| 作者单位： | 咸宁职业技术学院生物工程系,湖北,咸宁,43700 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目(30770021) |
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| 摘 要： | 经过初筛和复筛从从碱性土样中分离出的7株产纤维素酶的真菌中获得1株能够产碱性纤维素酶的丝状真菌t42。经18SrRNA基因序列分析和,确定该菌株为镰刀霉菌（Fusarium sp）。酶学性质初步研究显示t42的CMC酶最适作用pH值为7．5,在pH值7．0～8．5的范围内具较高的稳定性：反应温度以50℃左右为宜，且在55℃以下具有较高的温度稳定性；Mg^2＋、Mn^2＋和Zn^2＋对酶反应有促进作用，Pb^2＋和Cu^2＋对酶反应有抑制作用。
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| 关 键 词： | 碱性纤维素酶 真菌 筛选鉴定 酶学性质 |
Study on Screening and Identification of Fungi Producing Alkali Cellulase and the Characterization of the Enzymatic Reactions |
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| ZENG Qing-lan. Study on Screening and Identification of Fungi Producing Alkali Cellulase and the Characterization of the Enzymatic Reactions[J]. Hubei Agricultural Sciences, 2008, 47(8) |
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| Authors: | ZENG Qing-lan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | alkali cellulose fungi screening and identification characterization of the enzymatic reactions |
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