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| 植酸梅的应用与研究发展 | |
| 作者姓名： | 张维睿 杨桂芹 龙雷 |
| 作者单位： | [1]沈阳农业大学11016l [2]辽宁众博饲料科技有限公司121213 |
| 摘 要： | 植酸(Phytic acid)是植物性饲料中普遍存在的抗营养因子，其中以玉米、麦麸、米糠、豆粕、菜粕、棉粕等杂粕的含量较高，动物性原料中不含植酸。植酸只对单胃动物（猪、鸡、鸭、鱼、鹌鹑等）有害。植酸的化学结构是由一分子肌醇与六分子磷酸结合而成， |
| 关 键 词： | 研究发展 植酸梅 应用 抗营养因子 植物性饲料 动物性原料 单胃动物 化学结构 分子 玉米 豆粕 菜粕 杂粕 棉粕 鹌鹑 猪 鸡 鸭 鱼 |
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