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| 皮特兰猪的生产性能与科学利用 | |
| 作者姓名： | 李涛 |
| 作者单位： | 江苏省东海县国营岗埠农场特种动物养殖场 222344 |
| 摘 要： | 皮特兰猪原产于比利时,以其非常突出的高瘦肉率闻名于世。在所有的知名品种中,其瘦肉率最高,肌肉最丰满,具有发达的背腰肌和腿肉。在瘦肉率与体型方面受到极大关注的当今养猪市场,皮特兰猪是极具利用价值的品种。皮特兰猪1994年被引入我国后,在一些大型猪场及育种公司开展了利用工作,但尚未普遍推广。现就皮特兰猪的生产性能与利用中若干技术问题介绍如下:1生产性能皮特兰猪具有瘦肉率高、背膘薄、眼肌面积大的优点。瘦肉率一般可达67%左右,背膘0.98cm,眼肌面积43cm2,这些都大大优于其它品种。但其生长肥育性能却不及“杜”、“长”、“大”… |
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