乡镇肉食品卫生检验现状分析及发展思考

俗语说,民以食为天,中国是位居世界第一的肉类产量大国,与此同时,中国人民对肉食品的消费也非常巨大,可谓是供不应求。然而,肉食品卫生安全问题也接踵而来,做好食品检验工作成了当务之急。为了确保食品安全,我国对肉食品卫生安全越来越重视,对肉食品的卫生检验技术要求也不断提高。不仅仅需要完善国家目前的肉食品检验体系建设,还需提高肉食品检验技术,从而确保肉食品行业安全生产与发展。