酶联免疫竞争层析技术检测乳品中β-内酰胺类抗生素残留分析

食品卫生安全问题对我国民众的生活质量影响深远,笔者针对酶联免疫竞争层析技术检测乳品中β-内酰胺类抗生素残留问题,首先阐述了技术操作流程,之后对这项技术的应用前景展开了简要的分析,仅供参考。