动物检疫工作中存在的问题及解决对策

随着人们生活水平的不断提高,对于食品安全问题越来越重视,就现阶段而言,动物制品的质量问题得到了社会各界的广泛关注。为保证动物制品的质量安全,我国也建立了一系列关于动物检疫的法律法规与检疫体系。但目前动物检疫工作中还存在着检疫手段相对落后、经营者逃避检疫、检疫人员综合素质不高等问题,这些在很大程度上阻碍了动物制品质量的提升。因此,本文主要以吉林省伊通县为例,就动物检疫工作中存在的问题及解决对策进行简要分析。