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| 怎样用山楂果制糖葫芦 | |
| 引用本文： | 李鸣.怎样用山楂果制糖葫芦[J].新农村,2002(9). |
| 作者姓名： | 李鸣 |
| 作者单位： | 江苏省东海县包庄食品厂 (222344) |
| 摘 要： | 1.穿山楂串将品种较好、个头较大的山楂果用清水洗干净,每5个串成一小串,10个串成一大串备用。2.熬制糖浆糖浆中白糖和水的比例是1:2.5,熬制时,将水放入锅中烧开,然后放入白糖,用旺火烧20分钟。当糖浆翻花起泡沫,用筷子搅和觉得有拉力时,将旺火 |
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