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| 屠宰检疫应注意的事项 | |
| 引用本文： | 秦龙坤.屠宰检疫应注意的事项[J].畜牧兽医科技信息,2012(9):39. |
| 作者姓名： | 秦龙坤 |
| 作者单位： | 江苏省如皋市柴湾镇兽医站,如皋,226500 |
| 摘 要： | 动物检疫是一项以强制性、统一性为特点的技术行政措施,是法律赋予动物检疫人员的神圣职责,属于行政执法行为,是保证畜产品质量安全、切断动物疫病传播、保障人畜健康和保护国内外动物及动物产品贸易的法定工作. |
| 关 键 词： | 宰前检疫 动物检疫 动物疫病 质量安全 定点屠宰 动物产品 卫生质量 重要措施 畜产品 卫生监督部门 |
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