柿蒂多糖超声辅助提取工艺研究

采用超声波辅助提取法提取柿蒂多糖,利用中心组合实验设计考察提取温度、时间、液料比对多糖提取率的影响,确定了最佳提取工艺参数为提取温度56.7℃,提取时间为43.2 min,料液比为31.5∶1.0的提取条件,提取率可达59.13 mg/g。