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蔬菜新品种——砍瓜
引用本文:张晓彦,黄松.蔬菜新品种——砍瓜[J].农村实用科技信息,2006(12):15-15.
作者姓名:张晓彦  黄松
作者单位:四川省剑阁县特种作物繁育场,628300
摘    要:砍瓜是近年从国外引进的瓜类蔬菜新品种,以独特的生长性能而堪称“天下奇瓜”。其独特之处在于随砍随长,被砍截面的伤口可迅速愈合并继续生长。该瓜皮薄肉嫩,甜脆而香糯可口,富含人体所需的多种微量元素和氨基酸及维生素(含量可与冬瓜媲美),食用后可起到养颜和抗衰老的作用,可作炒菜、炖菜、凉菜,做馅和作汤等。

关 键 词:蔬菜新品种  砍瓜  生长性能  微量元素  维生素  氨基酸  抗衰老  瓜类
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