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平菇不出菇的原因及防治办法

摘要：	<正>一、平菇不出菇的原因:(1)菌种选择不当,菌种的温性与出菇的温度不相符。例如,选用低温菌种在春季播种,待菌丝长满培养料正要出菇时,气温正值偏高的季节,不易出菇。(2)培养料的配方不合理。麦麸、米糠、玉米粉等含氮物质添加量过多,营养生长过盛,菌丝徒长结成厚菌膜。(3)出菇期间温度过高或过低,缺少温差和光照刺激,湿度
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