西兰花高产高效种植技术 |
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引用本文: | 郭喜玲.西兰花高产高效种植技术[J].吉林蔬菜,2020(2):4-4. |
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作者姓名: | 郭喜玲 |
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作者单位: | 长春市农安县前岗乡农业技术推广站 130200 |
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摘 要: | 西兰花又名绿菜花、青花菜,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功效。西兰花属高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。
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关 键 词: | 西兰花 绿菜花 类黄酮物质 青花菜 解毒能力 营养成份 营养丰富 高产高效种植技术 |
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